Почему из-за стресса одни постоянно едят, а другие теряют аппетит? Стресс запускает в организме каскад процессов, итогом которых являются два типа реакций:
- бей или беги;
- замри.
В действительности люди реагируют не так выраженно и их поведение находится где-то между этими полюсами. Но будет ли у вас нервный жор или кусок в горло не полезет как раз и зависит от того, насколько ваша реакция близка к тому или другому краю.
Если ваша реакция на стресс близка к состоянию «бей-беги», то ваш организм находится в возбужденном состоянии, которое подавляет аппетит.
Если реакция близка к состоянию «замри», то вы отреагируете на стресс повышением аппетита и снижением двигательной активности. Замрете и будете есть, налегая на сладкую и жирную пищу.
Ну, а если реакция смешанная, то вам, можно сказать, повезло: вы устойчивы к стрессу, действие симпатического и парасимпатического отделов нервной системы в кризисных условиях сбалансировано.
Но не всегда заедание стресса так прямо связано с действием гормонов. Вкусная еда доставляет удовольствие, которым мы стремимся «исправить» плохое настроение от неприятной ситуации — это так называемое ситуативное заедание.
Что делать с заеданием
Если вы старались, но не смогли победить свою тягу (неважно, гормональную или ситуативную) заесть стресс, что делать? Попалось интересное исследование [1], в котором выяснилось, что калорийная условно «вредная» еда, которой обычно и закусывают неприятности, успокаивает ничуть не лучше, чем «полезная» значительно менее калорийная пища. Пользуйтесь этим. Найдите вкусные малокалорийные замены своей «терапевтической» еде.
И второй важный вывод исследования: в заедании стресса ключевое значение имеет не еда, а психологический комфорт, которого мы стремимся достичь с ее помощью. Поэтому замените еду на любое действие, которое доставляет вам удовольствие и приводит к состоянию комфорта: просмотр любимого фильма, компьютерная игра, массаж, секс — ну, вам виднее.
